Piadina Marchigiana

Lo sapevate che esiste anche la Piadina Marchigiana?

A tutti gli amanti dell'estate, del mare e della piadina romagnola oggi vi do uno scoop. Esiste la Piadina Marchigiana. E' sicuramente meno conosciuta, e meno commercializzata nel resto d'Italia. E' una cugina della Piadina Romagnola! del resto le due regioni sono confinanti!https://www.piadamania.net/piadina-marchigiana/69-piadina-marchigiana-gr600-pacco-da-50.html

Si presenta come quella romagnola e non ha nulla da togliere alla cugina, ne per gusto ne per qualita'. Si farcisce come si vuole , a seconds del gusto personale oppure in base a quallo che si ha nel frigorifero. Io personalemnte ho fatto delle farciture che sembravano improponibii e invece si sono rivelate vincenti.

Ad esemprio melanzane grigliate e Hummus di ceci. Da provare assolutamente!!!!

Per riscaldare una piadina basta una pentola antiaderente, o una piastra in ghisa. Anche la bistecchiera va bene in mancanza d'altro. Qualche minuto da entrambi i lato su piastra ben calda e poi si puo; procedere alla farcitura. Se gli ingredienti lo prevedono  si puo' lasciare sulla piastra anche con la farcitura, ad esempio per far sciogliere del formaggio, altrimenti una volta calda la potete spostare su un piatto sufficentemente ampio e farcire con salse, affettati, verdure.

Provate la nostra piadina Marchigiana anche nella versione spessa o al gusto pomodoro.

https://www.piadamania.net/piadina-marchigiana/69-piadina-marchigiana-gr600-pacco-da-50.html

Buona piadina a tutti!